法国人甄别葡萄酒，一看产区，二看酒庄名。葡萄酒产区遵循产地范围越小，酒越珍贵的准则，例如前门全聚德烤鸭的品质，远远高于北京烤鸭。产地名称分为大产区、市镇级产区，和乡村级三种，最昂贵的葡萄酒的产区都精准到某个乡村。虽然波尔多产区闻名遐迩，但是从产地范畴来说，波尔多面积过大，产地标为波尔多的葡萄酒反而都是普通的葡萄酒。如下面这瓶贝乐十字葡萄酒，产地为波尔多产区格拉芙镇，在产地标始中显示为格拉芙产区出品，酒标中APPELLATION和CROTENLEE两个单词中间的那个单词，是法律所规定的葡萄酒产地显示的格式中的地名，这支酒的法定许可使用的产区标示为波尔多大区中的格拉芙子产区-GRAVES。
二看酒庄名，葡萄酒分为酒庄酒和非酒庄酒。酒庄酒的酒名可以使用chateau前缀冠名，chateau正是法语酒庄的意思。所有Chateau酒庄都在该产区的“产区保护委员会”登记注册，葡萄酒园面积、品种、产量一经注册不可变更，酒名中有chateau的葡萄酒相当于在管理机构有户籍有正式身份的葡萄酒。
非酒庄酒，为酒商大规模OEM生产，法律不允许这类葡萄酒使用chateau冠名。在中国大行其道的拉菲传奇、拉菲传说、拉菲奥希耶等数十款拉菲系葡萄酒都是非酒庄酒。我们以在《参考消息》定期刊登的拉菲珍藏葡萄酒为例。该葡萄酒为拉菲集团冠名生产，公开售价为4572元买一送一共12支，折后单价351元。我们看上图。这支拉菲珍藏酒的产地标志为波尔多，Appellation Bordeaux Controlee，产地范畴远大于上一支酒圈网售价几十元的葡萄酒。这支拉菲珍藏的葡萄原料可以来自整个波尔多地区任一酒田，而不是来自拉菲酒庄(Chateau Lafite)的葡萄园。该酒的酒名不含Chateau，为拉菲酒庄的控股方罗斯柴尔德集团生产，而不是拉菲酒庄生产。虽然有可能是拉菲酒庄原班人马并且采用和拉菲酒庄一样的工艺标准，但是绝对不会来自拉菲庄园的葡萄园，也不可能在拉菲庄园灌瓶。这种酒显然不是在法国流行的法国葡萄酒，而是为中国粉丝定制，中国需要多少，则生产多少。
