如果去葡萄酒搜索网站查询勃艮第(Burgundy)顶级葡萄酒的价格,会发现这些葡萄酒的单瓶税前均价就达数万元。对于普通人来说,这样贵的葡萄酒真的是看得起却喝不起。相信多数的葡萄酒爱好者对于勃艮第的罗曼尼·康帝园(Romanee-Conti)、塔西园(La Tache)和李奇堡园(Richebourg)等顶级名园出产的昂贵红葡萄酒都有所了解,以下介绍的葡萄酒是品质与价格同样傲视群雄的勃艮第白葡萄酒。
1. 罗曼尼·康帝蒙哈榭园干白葡萄酒
Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France
单瓶税前均价:28,450元
罗曼尼·康帝酒庄出产的蒙哈榭白葡萄酒,在任何一方面都不逊色于该酒庄的红葡萄酒。每年采收时,酒庄也会尽量延迟采收的时间,让葡萄生长得更成熟。如果酿制出来的葡萄酒质量稍差,酒庄也会弃之不用。在这样严格的管理下,该酒庄的蒙哈榭葡萄酒产量极低,价格也非常昂贵,因此,很多人会选择其他酒庄生产的蒙哈榭葡萄酒。
2013年的玫瑰香酒庄(蒙哈榭特级园)白葡萄酒(Domaine Fleurot-Larose Le Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)闪耀着金色的光芒,陈年后色泽变成更深的琥珀色;酒中散发出黄油、羊角面包、欧洲蕨、干果、香料和蜂蜜的芳香,香气与酒体仿佛浑然天成般和谐平衡,口感顺滑、紧实、柔和,层次复杂而深邃,集合了白葡萄酒所能拥有的一切优点。
如果你对购买价格昂贵的罗曼尼·康帝和勒弗莱(Domaine Leflaive)的蒙哈榭特级园白葡萄酒有些犹豫,那不如先来品尝一下这款价格绝对实惠的玫瑰香酒庄(蒙哈榭特级园)白葡萄酒吧!
2. 科奇科尔登-查理曼园干白葡萄酒
Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France
单瓶税前均价:17,566元
此款酒来自科奇酒庄,酿酒葡萄产自伯恩丘特级葡萄园——科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne),品质十分突出,因而价格也是相当昂贵。科尔登-查理曼特级园大约2公顷,由查理曼大帝西园775年捐赠给斯坦德(Standoche)教会。当时科尔登查理曼特级园的出产并非为现在名气响亮的白葡萄酒,捐赠后,查理曼大帝要求僧人们在春天积雪最先融化的区域种植红葡萄品种黑皮诺。后来查理曼大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子,有失国君威严,于是勒令拔出黑皮诺,转为种植霞多丽白葡萄。虽说转变是因为查理曼大帝的“妻管严”,但是如今这7片出产科尔登查理曼白葡萄酒的葡萄园多白色石灰石,的确也更加适合霞多丽白葡萄的生长。
2013年的科奇亚酒庄(科尔登-查理曼特级园)白葡萄酒(Collection Alain Corcia Corton Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France)在熟成时,保留酒泥在法国橡木桶中熟成10至12个月,含新鲜的梨、杏和果干的味道,口感浓郁强劲,陈年潜力5至10年。最重要的是,这款酒的价格与科奇上万的价钱相比,实在太过划算。
3. 奥维那骑士-蒙哈榭园干白葡萄酒
Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France
单瓶税前均价:17,372元
此款酒来自著名的奥维那酒庄,酿酒葡萄产自普里尼-蒙哈榭产区特级葡萄园——骑士-蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)。该葡萄园共7.3公顷,为16个酒商所拥有。这款由奥维那酒庄酿制的骑士-蒙哈榭多次获得各葡萄酒评分机构95分以上的评价,品质卓越。
巴塔-蒙哈榭与骑士-蒙哈榭一样,是蒙哈谢山的五大特级园之一,这五个特级园出产的葡萄酒是霞多丽葡萄酒的终极表现,属于世界上最昂贵和稀罕的葡萄酒之列。2013年的蒙特涅庄园(巴塔-蒙哈榭特级园)白葡萄酒(Chateau de la Maltroye Batard-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)散发着白花、桃、梨和茴香的馨香,还带有一丝香草和烘烤气息,是一款卓越的勃艮第白葡萄酒,陈年潜力在20年以上,其历史评分都在90分以上,最重要的是,该酒的价格还不到奥维那的八分之一。