圣派德罗酒厂位于首都圣地亚哥以南200公里，古利高山谷之慕利那产区，在这拥有1200公顷整片园地，是智利最大的葡萄园之一，种有苏维翁、白苏维翁、梅洛、莎当妮及比诺瓦。

　　圣派德罗酒厂是智利最传统且历史最悠久的酒厂之一，它的起源可追溯至1865年，当贝非奥（Bonifacio）及古纳修士（Jose Gregorio Correa）在原属他们祖先的土地上创立圣派罗酒厂，并很快种植古纳修士从法国带回来的优良品种。1907年，法国酿酒师蒙哥替酒厂安装了南美洲第一台发酵冷却系统，为以后酒厂的发展奠定了基础。

　　酒厂在1940年开始执行外销政策，并出口至美国、加拿大、法国、德国和日本。在那时期人，圣派德罗酒厂是出口量最多的智力酒厂，其中输入美　国的葡萄酒便高达1070升。80年代是智利酿酒业起飞的年代，圣派德罗酒厂由于股权分散，股东之间意见又多，并没有赶上这班成长列车。直至1994智利最大的酿酒公司CCU(Compania Cerrecerians Unidas)收购了酒厂，并投入2500万元美元改良设备，又邀请法国名酿酒师卢顿作技术指导，酒质开始突飞猛进。
　
　　圣派德罗酒厂位于安地斯（Andes）山脉和海岸群山之间，紧接风光秀丽的卡努（Claro）和伦珠（Lontue）河流，这位置对圣派德罗1200公顷的葡萄种植非常理想。圣派德罗是智利第二大出口国酒厂，并致力往第一迈进。1998年底，酒厂种植面积将达3300公顷，平了现在领先干莎多鲁酒厂的面积。依他们现在的计划，到2000年，全酒厂可种植面积是5000公顷，届时可能是全国第一大厂。

　　高效率的经销网让圣派罗品牌延伸至全球，超过47个国家销售圣派罗品牌的葡萄酒，主要的有英国、芬兰、美国、瑞典以及拉丁美洲（如巴西、巴拉圭……）等。在内销市场上。圣派德罗酒厂同样占有重要地位，是智利第三大酒厂，圣派德罗葡萄酒的品牌有：慕利那（Castillo de Molina）、哥多（Gato）、纬度35（SUR 35）、安思娜（Las Enciaas）及圣夏莲拿（Santa Helena）等系列。它们的酒王是加宝力高（Caballo Loco），一瓶评价极高的混合品种酒。