昨天，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（G张裕，000869）与加拿大冰酒巨头奥罗丝冰酒有限公司正式签署合作协议：张裕为新建的冰酒酒庄将投入5000万元资金，持股51%，而奥罗丝持股49%，今后将提供技术支持，并承担合资冰酒酒庄产品部分国际市场拓展职责。 

    在“老情人”卡斯特“另觅新欢”后，张裕也毅然“牵手”新伙伴。昨天，国内葡萄酒巨头张裕宣布斥资5000万元，与加拿大奥罗丝公司合资打造全球最大的冰酒酒庄。


    所谓“冰酒”，是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒，200多年来主要作为加拿大、德国、奥地利等少数几个国家的特产，产量极为稀少，被誉为“液体黄金”，有葡萄酒中的冰美人之称。国际葡萄酒行业统计数据显示，全球冰酒的年产量在1000吨上下。冰酒进入我国时间不长，目前主要在一些高档西餐厅和大型超市销售，原装进口的冰酒每瓶单价在300元以上。

    随着张裕、奥罗丝的联手，中国有望拥有全球最大的冰酒酒庄。据悉，新冰酒酒庄位于辽宁省东部的桓龙湖畔，年产能达1000吨，据估计这将使全球冰酒产能骤然增加1倍以上，首批冰酒将于今年年底前正式上市，售价将达到原装进口冰酒的水平。

    业内认为，此次“破冰”之举也是张裕对原外资伙伴卡斯特“变心”的直接回应。此前，世界第二大葡萄酒集团、法国卡斯特曾是张裕国际化道路上最亲密的伙伴，而卡斯特也借助着2001年双方合资建立的张裕·卡斯特酒庄，在华声名鹊起。

    今年4月，“翅膀长硬”的卡斯特突然撇开张裕，高调宣布将最核心的项目原装酒系列交给北京东海鑫业商贸公司。

    业内人士分析，此番联手奥罗丝后打造冰酒酒庄，张裕可能意在逐步弱化并取代张裕·卡斯特酒庄。