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2002年德国的Riesling介绍
     Riesling原产德国,是德国古老的著名酿酒白葡萄品种。在极为出色的2001年份之后,德国葡萄酒很幸运地出现了2002这个特别优异的年份,下面就简单地介绍一下这个年份的Riesling白酒特色:

  在号称近一个世代以来的最佳年份-2001之后,紧接着2002年份的德国雷司令(Riesling,德国最好的白葡萄品种)葡萄酒也非常杰出,在质和量上都有很高的水平。这对德国酒的爱好者应该是个好消息。随着2001年份的抢手热卖,很多酒根本早已售罄,2002年份适时衔接了上来。

  摩泽尔河产区(The Mosel)在10月初的时候,2002年份被认为很有可能会更胜于2001,但是在10月12日之后,天气转变成雨天。不过整体来说仍是非常好的年份,Wine Spectator给此区93分的评价。本区2002年份在甜酒方面,冰酒的表现比较好。

  莱茵高(Rheingau)和法兹(Pfalz)两个产区2002的表现就真的更胜于2001。和其它产区不同,这两个产区雷司令的贵腐霉(botrytis)生长状况很良好,得以生产出Beerenauslese与Trockenbeerenauslese的高质量甜酒。然而这两个产区的Kabinett和Spatlese对消费者而言,更是有超值的水平。莱茵高生产的酒有很典型的当地风格,有成熟桃子甚至是丰富的热带水果,以及矿物质的香味;法兹的酒多了些重量感,更为厚实,带有柑橘和香料的香味。

  很幸运的,2002是一般等级(从Kabinett到Auslese)的酒产量充裕的年份。2002和2001年份的酒展现出不同的风格。2001年份的葡萄成熟较晚,酒则表现出比较封闭的香气;而2002年份的葡萄比较早成熟,2002的酒则更有魅力、更开放,并带有圆润口感和成熟的酸度。本年份的雷司令是相当美味的,无论是单独饮用或配餐。

    而不幸的是,2002年份的价格上涨了,主要原因是欧元的强势。大多数的酒庄试着保持价格或是只有小幅上涨,但是汇率使得德国酒在各进口国的零售价上扬。有些TBA甚至从2001年份300美元一瓶(375ml)涨到2002年份500美元一瓶。
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