红葡萄酒饮用时的最佳温度在16℃-18℃，约1小时冰箱时间。品白葡萄酒时，加上冰桶效果会更好，适宜的饮用温度在8-12℃。尽管在众人眼里，酒吧是醉生梦死与糜烂生活的代名词，它是成人世界欲望的集中地，成人们在这里发泄不满，恣意妄为，袒露自我。而这些却通通是成人们“返老还童”的一种方式。因为在酒吧里，作为成人的我们卸下了武装，轻松面对彼此，就像从来就不谙世事的童年时的我们。

　　没有人不会在越来越年长的时候想起童年的单纯与快乐，想起童年时的一无所知的轻松，成人世界里所承受的压力在一点点吞噬我们对快乐童年的记忆。在这偌大的都市里，也只有酒吧这样一个小小的角落，会在华灯初上之时为背负着责任与欲望的成人营造一个童话般的世界。这里拒绝年龄，没有排资论辈，这里欢迎天真，欢迎不懂世故，这里需要随时迸发的激情，就像童年时的某个恶作剧。这里只需要一杯酒，一支烟和一曲音乐，来支持这一夜的童话，一夜与成人世界的暂时分离。在此，没有更多人认识你，于是，你可以完全忘记自己的身份，自己的年龄，与众人同乐。

　　酒吧里的各种氛围都是远离现实的场景，那些暧昧的紫纱帘，缭绕的丝竹之音，如同童话里的异域风景；那些隐隐约约的烛光，沁人心脾的香味，如同童话里的浪漫不切实际；那些复古的装饰，斑驳的墙壁，如同童话里的某个古堡散发出神秘的气息。这些超越现实的场景，被女人想象成童话里的不同境界，而男人会以为这是小时候总是会闹着开始的一次冒险之旅。

　　在那些酒吧乐队暂时退场的间歇，我们可能是单身一人，于是端着一杯酒，无所事事，环顾左右。最后，我们的目光会聚焦在某个角落里的一台电视机上，那里，放的总是《猫和老鼠》一类的动画片，却总容易吸引我们的眼光。多久没有看过《猫和老鼠》了？多久没有真正发自内心地欢笑了？那便是我们所热爱的童年，那里有最纯粹的记忆。

　　在那些酒吧里泡过的夜晚，我们可能呼朋唤友，酒过三巡，我们便开始玩游戏。从杀人到“真心话大冒险”，再到最基础的划拳，那些游戏，总让人乐此不疲。我们总是试着去用游戏来掩盖心情，来解构目前的生活。在游戏中，我们最容易集体记忆，让此刻被游戏穿越时空。

　　我们都承认是成人世界的纷繁复杂和枯燥无味，才让我们开始怀恋童年时的纯粹快乐。我们对许多游戏恋恋不忘，只是希望还能记得童年时的单纯；我们不想长大，只是因为我们不想在成人的世界里越陷越深。尽管玩过，喝过之后，我们依然无法逃避真实的生活。

　　逃避也罢，事业也罢，我们恋玩，以泡吧的方式存在，便是一种实实在在的生活态度。这种生活态度不需要得到别人的认可与批判，我们乐在其中，便已通晓“成人童话世界”的意义。