现在还有些酒是讲历史文化故事的。比如水井坊,它是一口井,然后就追述历史讲故事。现在新出的酒全是讲故事,说这酒是多少年前的,有的是口井,有的酒是道光年间的,还有更远的,甚至追述到了唐朝了;还有干脆把古书搬出来说是说1000多年前古书记载过这个酒;这种文化是硬拉过来一个历史根基,以历史曾经有过的一个点作为它的基础,不是往里加不同的文化内涵。但出于现阶段的文化内涵也算是一种尝试,总之,它们都是给消费者一个喝这个酒的感性理由。
咱们再说国外的洋酒。洋酒喝的时候有讲究,倒酒的时候也有规矩,甚至酒杯的杯形都有说头。在中国古代也有文化,比如温酒的时候,温黄酒有温黄酒的方式,温白酒有温白酒的方式,这些都是文化。每一种酒怎么喝,一直到喝的过程中都有文化;招待什么人上什么酒,这也是文化。但是一个品牌如果给它丰满了,它需要很多很多的品牌内涵。可现在我们做品牌就只是一个高度认知,然后是一个历史故事。这种历史故事,你给今天的人讲是因为他们不知道这个故事。但是你能一辈子都讲这一个故事吗?做品牌不是一直都给这拨人讲,过几年你还要给新的人讲,因为你定位的群体年龄不能变,而消费者永远在变。如果所有的人都听过一个故事,不是最后所有的人都变成是你的忠实消费者,而会是所有的人都会认为你是一个古董,就像我们很多人热衷的老字号,如果真的当了老字号了,你的品牌倒是有了,产品反而不好卖了。
如果说这是以前那个什么井产的,这不能作为你的品牌包装的一个基本的含义。我们现在做酒的时候,就做了这么一个牌子,然后就感觉自己在产品的包装及造型各方面成功了,达到了消费者基本认同的概念。但它只是时代认同的概念,这种时代认同是有阶段性的,也许十年,也许五年。你的品牌刚被认同,其他的产品根本不加分析就完全仿效,哪个好就仿效谁,这样就出现了企业用一种非常简单的方式来做品牌的现象,而不是真正理解品牌应该是什么。
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