由美国权威杂志Wine Spectator评出的06年百大红酒的名单当中来自意大利托斯卡尼的红酒占了二席,并且Cassanova di Neri稳坐头把交椅,大有奇扬第红酒复兴的意味。既然美国的杂志,评选过程当中,美国的红酒当然受到了编辑们的偏袒,十名当中有三名的席位。另外澳洲红酒和智利红酒代表新世界红酒各自攻下一席。法国人仍然获得了应有的礼遇,三席当中,波尔多红酒两席,卢瓦河(隆河)酒一席,可谓平分秋色。
虽然这份评鉴多少有些姗姗来迟,但是对于今年高档收藏级红酒的购买还是具有相当的借鉴意义。唯一遗憾的是由于并没有遍尝所有的前十位红酒,所以部分相关评鉴是参考了Wine Spectator杂志,enjoy。
10. Two Hands Shiraz Barossa Valley 2004
Richard Mintz和Michael Twelftree实业集团的红酒品牌,很快就成了澳洲最具阳光电马力的酒厂之一。在六款出色的原产葡萄酒款当中,来自Barossa谷的Bella酒园设拉子获得了最多关注的目光。这款红酒居然混合了来自Bella酒园多达16个葡萄园的葡萄。这些葡萄在混合之前还需要经过奢侈的分开发酵。酒厂的这些噱头终于赢来了大众的欢迎。
9.Brancaia Toscana Il Blu 2004
这款酒的成功来自庄主兼美女酿酒师的Babara Kronenberg-Widmer和技术顾问Carlo Ferrini, Il Blu是来自瑞士的Widmer家族在Chianti奇扬第赚钱产业的当家品牌。这个庞大的家族还拥有位于Maremma的Brancaia庄园,在那里你能看到托斯卡尼全境最好的海景,真是一个富庶的家族。这款平衡度极佳的托斯卡尼红酒混合了50%的桑娇维赛,百分之25的Merlot梅洛以及25%的加本苏维翁。一个具有奇扬第红酒特色的酿制手段,标志着奇扬第传统红酒的复兴。
8.Kongsgaard Chardonnay 2003
John Konsgaar的以自己的名义晚在96年开始了他基于莎当妮和席拉红酒的为主的红酒生意,而红酒的葡萄来源非常地道,主要来自面积为10英亩的家族酒园shy-bearing,偶尔也会从Carneros和圣Helena的酒园补充。这款酒就像未经雕琢的野性美女同具有奔放粗犷的口感,其原因就是酒庄在酿制的时候取消了滤酒工序。其口感强度和丰富的质地确实让人惊艳。
7.Kosta Browne Pinot Noir 2004
Dan Kosta 和 Machael Browne合伙的产业逐渐在十年内让这两人变成了加州最顶级的黑比诺生产者。Kosta Browne也是一款充满美式热情和直接的红酒,这款04年的黑比诺已经第六次杂志媒体获得殊荣。这款酒也采用了时髦的不同酒园葡萄混合的酿制手法,他们分别是Cohn,Koplen,Amber Ridge和Bly。
6.Chateau Lafaurie Peyraguey Sauternes 2003
法国人Lafaurie-Peyraguey持续保持着Sauternes白葡萄酒的霸主企业家的地位已经二十多个年头,2003年波尔多最炎热的夏天唤起了我们对于全球变暖的关注的同时也为我们带来了酒体丰满的Sauternes甜葡萄酒。口味上,令人难以置信的强烈银杏口味加上蜂蜜般的芬芳令人心驰神往。为了调出以上的诱人细节,酒庄采用了来自家族100英亩沙砾质培土上培育的Sémillon葡萄来酿造这款精品,Sémillon的比例达到了90%。由于甜酒更容易在两性间制造欢愉的和谐气氛,所以被青年才俊们广泛的运用在社交和调情场合,使得全球对于甜酒需求激增。
5.Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2003
法国女人Laurence Féraud在1987年和老爸Paul一同创立了domaine品牌,现在她的合伙人换成了后起之秀的Mark Fincham。这款2003年的Cuvée Réservée酒将Grenache歌海娜和Syrah席拉以及少量的Mourvèdre进行了优良配比和混合,比率达到80%。这款来自老世界的红酒却有着讨好美国人的奔放口感,九月雨季中采摘自家族庄园的葡萄在保证原有酸度的基础上达到了令人满意的成熟度。
4.Concha y Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchor 2003
Concha y Toro厂牌下的旗舰加本苏维翁终于为智利红酒在年度前十当中赢得了荣誉,Don Melchor的葡萄来自Maipo谷的Puente Alto葡萄园。这款2003年的佳酿余味悠长,酒体柔和,智利凉爽的夜晚成就了葡萄优质的成熟度。在Don Melchor中含有百分之五的Carbernet Franc加本弗兰葡萄并且在法国酒桶中酿制了14个月。忠于传统的制法为它赢得了好评。
3.Château Léoville Barton St.-Julien 2003
2003年,在St. Julien庄园第二波复兴浪潮中,Anthony Barton制出了他开始酿酒以来最满意的红酒。Barton早在1826年就开始了红酒产业,至今,家族111英亩的酒园,种植了72%的Cabernet Sauvignon加本苏维翁,剩下的酒园中种有Merlot梅洛和Cabernet Franc加本弗兰。在严格温控的木质法国橡木大桶中发酵之后经过了18到20月的储藏。一款惊艳全球的波尔多红酒。
2.Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Washington 2003
来自Quilceda Creek的红酒佳作当中不乏加本苏维翁的极品。而这款则是企业主Alex Golitzin将基业移交给他引以为傲的儿子Paul之后获得的第一次巨大成功。2003年,Paul更多的采用了来自Champoux酒园的葡萄,而削减了来自Red Mountain酒园的葡萄。他的果断的决策换来了这款加本苏维翁的成功,酒中的单宁口感更显丝滑,无缝的结合了其纯正的水果芬香,口味的和谐感简直让人无可挑剔。
1.Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001
这款家族运营的酒厂是托斯卡尼经典红酒复兴的领军人物。Cassnova di Neri重新定义了托斯卡尼最优秀的Sangiovese桑娇维赛葡萄酒名庄Brunello di Montalcino。从1993年推出第一款佳酿以来,这款2001年的Tenuta Nuova 是无可争议的经典之作。几乎可以打满分的酒体深度,丰富度和新鲜度以及其独一无二的口感无愧于大情圣Cassanova的名号。