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举杯邀明月 甜酒最怡情(二)

 

  简介:

 

  迪斯威特林酒园于18世纪创建于巴撒克地区,并于1855分级中名列特二等酒庄。现在葡萄园位于酒窖和庄园周围,共计25公顷。该土壤由40至50厘米厚的粘土-石灰石、红壤及细沙砾构成,属典型的Barsac土质。种植的葡萄品种80%为赛美容,20%为长相思。

 

  专家评语:

 

  浅金黄色微微泛绿,晶莹剔透;香气轻盈,放置许久后,始显细腻而多变的香气,似杏脯、橘子酱,间有香草;入口柔和,酒体轻,酸甜平衡,尾味具收敛性,仍具有陈年潜质。

 

  饮用建议:

 

  建议饮用温度7℃~8℃,适合搭配特选奶酪,或者樱桃肉。

 

耄耋伴侣之选

 

  杰克逊瑞格(Jackson-Triggs)庄主特酿维多冰酒

 

  产地:加拿大尼亚加拉半岛

 

  年份:2004

 

  酒精度:10.3%V/V

 

  包装容量:375ml

 

  零售价:RMB660元

 

  经销商:ASC精品葡萄酒

 

  卖场:SOGO、北辰、赛特、燕莎、昊峰名品葡萄酒、百盛

 

  简介:

 

  杰克逊瑞格尼亚加拉酒园的酿酒团队由国际专家组构成,受共同创建者和所有者Don Triggs及Allan Jackson的领导。该酒园的葡萄酒均由高水准的酿酒专家亲自酿制,他们将自己丰富的专业知识及技艺同杰克逊瑞格酒园的先进酿酒工艺、设备和葡萄种植实践相结合,从而使生产的葡萄酒达到世界顶级水准。

 

  专家评语:

 

  深金黄色,透亮;香气浓郁,似蜂蜜,有芒果、木瓜等热带水果,间有杏干气息;入口肥硕,高酸、高甜,回味好,齿间留酸明显。

 

  饮用建议:

 

  适宜饮用温度7℃~9℃,适合搭配新鲜水果、蓝莓奶酪或者蜜汁火方。

 

幸福甜蜜之选

 

  云岭(Inniskillin)冰酒(金牌橡木桶陈酿) 

 

  产地:加拿大尼亚加拉半岛

 

  年份:2004

 

  酒精度:10.5%V/V

 

  包装容量:375ml

 

  零售价:RMB944元

 

  经销商:ASC精品葡萄酒

 

  卖场:SOGO、欧尚、北辰、赛特、燕莎、万客隆、东安市场、百盛、昊峰名品葡萄酒、双安商场

 

  简介:

 

  云岭酒厂(Inniskillin)坐落于尼亚加拉河(Niagara)流域,由安大略湖、伊利湖及尼亚加拉河环绕,该地区的气候条件对于酿制冰酒十分理想。1975年,获得了安大略省颁发的葡萄酒生产许可证,1984年酒厂出品了第一瓶云岭冰酒。当天是葡萄酒质量联盟认证(VQA)冰酒生产商中的佼佼者,其产品质量稳定得到世界公认。

 

  专家评语:

 

  色泽呈浅琥珀色,晶莹透亮;香味馥郁,似蜂蜜、果酱、杏干;口感浓厚,酸甜平衡、和谐,融合一体,回味好。

 

  饮用建议:

 

  建议饮用温度为7℃~9℃,容易搭配多数甜点,或者大杏仁、花生米等果仁。

 

 

亲密朋友之选

 

 

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