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绚丽多彩的霞多丽(二)

  柔情似水

  王都柔舒霞多丽干白  KINGSTON
  年份:2005
  产地:南澳地区
  酒精度:14%
  零售价格:RMB 90元
  经销商:美夏葡萄酒与烈酒
  卖场:家乐福 JennyLou’s Bento&Berries(嘉里中心酒店一层)
  简介:王都庄园为家族所有的葡萄酒公司。1979年,由希腊移民Sarantos和Constantina Moularadellis创建,如今王都由其子经营管理,并负责酿酒。现在已经发展成为澳大利亚最重要独立酿酒厂之一,更在全澳葡萄酒公司中排位前十。
  专家点评:色泽呈浅麦杆黄,清澈;果味浓郁,似哈密瓜、梨,酒精感突出;入口柔软,微微有气泡感,尾味似苦橙。
  配餐及饮用建议:建议饮用温度11℃,适合搭配红烧鱼,或者餐前净饮。

  朴实无华

  御兰堡牛津园霞多丽干白 OXFORD LANDING
  年份:2005
  产地:澳大利亚南部
  酒精度:14%
  零售价格:RMB 143元
  经销商:美夏葡萄酒与烈酒
  卖场:家乐福 JennyLou’s Bento&Berries(嘉里中心酒店一层)
  简介:御兰堡始创于1849年,其创立者塞缪尔•史密斯是一名英国移民。时逾150年后,在六代人的努力下,御兰堡已有相当的规模和声誉。牛津园葡萄酒系列,产品价格划分精细,享有良好声誉。
  专家点评:浅金黄色微微泛绿,清澈;具有香草、奶油气息;口感较清新,酸度好,回味干净。
  配餐及饮用建议:适宜饮用温度为10℃,适合搭配调制味道简单的禽类或者海鲜。

  传统的反叛者

  法拉利卡诺  FERRARI CARANO
  年份:2003
  产地:美国加州那帕/索诺玛县
  酒精度:14.4%
  零售价格:RMB678元
  经销商:上海由东往西商贸公司北京分公司
  直销部:朝阳区东三环北路戊2号国际港A座250D
  简介:1981年,唐(Don)和朗达·卡诺(Rhonda Carano)创立了法拉利·卡诺(Ferrari-Carano)葡萄园和酒庄。同时他们拥有内华达州里诺(Reno)城的旅馆和游乐场,向顾客提供靓丽的环境还有卓越的美食和美酒。
  专家点评:金黄色;浓重的橡木桶香气;口感肥硕、醇厚,微嫌油腻感,尾味显干涩。
  配餐及饮用建议:建议饮用温度12~13℃,适合搭配红烧鱼或者涮羊肉。

  传统的守望者

  路易亚都世家(夏布利) LOUIS JADOT CHABLIS
  年份:2003
  产地:法国/勃艮第/夏布利
  酒精度:13%
  零售价格:RMB331元
  经销商:ASC FINE WINES
  卖场:昊峰名品酒窖 新建志强百货 燕莎超市 奥特莱斯
  简介:创建于1859年的路易亚都世家坐落于勃艮第葡萄酒产区的中心城市波恩(Beaune),连续三代由Jadot家族掌管,现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中,超过一半是一级和特等葡萄园。路易亚都世家作为勃艮第地区最著名的品牌之一,经常位居此地区最畅销榜的头名。
  专家点评:浅金黄色,晶莹剔透;香气富有变化,似茉莉花、青苹果;口感清新,顺滑、和谐,回味干净,愉悦。
  配餐及饮用建议:建议饮用温度10℃,适合搭配煎鱼或者海鲜,也可以尝试搭配云椒炒鸡枞或松茸菌。

  平铺直叙

  肯德杰克逊霞多丽干白  KENDALL-JACKSON
  年份:2005
  产地:美国加州
  酒精度:13.5%
  零售价格:RMB246元
  经销商:ASC FINE  WINES
  卖场:SOGO ASC精品葡萄酒公司送货上门直销部(东环广场B座6层O~P号)
  简介:肯德杰克逊酒园由Jess Jackson先生创建于1982年。肯德杰克逊恪守着自己的信条:“酿造产自加州最好葡萄园的上等佳酿”。肯德杰克逊酒园的酿酒葡萄产自加州(California)凉爽的沿海地区,用来酿造口味丰饶风格独特的葡萄酒。
  专家点评:呈浅金黄色,清澈;香气浓郁,似水果糖,间有矿物气息;口感肥硕,饱满,回味干净。
  配餐及饮用建议:建议饮用温度11℃,适合搭配微辣或者酸辣的菜肴,如酸豆角肉沫,或者部分泰式菜肴。

  简单易饮

  水岭精品霞多丽干白 WATERSHED
  年份:2004
  产地:西澳大利亚
  酒精度:14%
  零售价格:RMB160元
  经销商:上海由东往西商贸有限公司北京分公司
  直销部:北京市朝阳区东三环北路戊2号国际港A座250D
  简介:水岭葡萄酒园位于西澳地区,在当地拥有定植于2001年的120公顷葡萄园,目前是当地产量较大的葡萄酒厂之一。从酒标设计上,可以很好反映酒厂在生产和经营方面的现代化气息。
  专家点评:浅麦杆黄,清澈;香气似青苹果、菠萝;入口甜感明显,酒体呈半饱满风格,后味乏力。
  配餐及饮用建议:建议饮用温度10℃,适合搭配口味简单菜肴,或者冷餐会。

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