>
洋酒传奇(Spirits Legend) >
维基威士忌(Wiki Whiskey) >
威士忌知识(Whiskey Lesson) >
苏格兰威士忌(调和) (Scotch Whiskey Lesson) >
苏格兰混合威士忌指南
流行的混合威士忌主要有两个 - Johnie Walker 和 Chivas Regal。
Johnie Walker 依年份有 Red Label ($15), Black Label ($20), Gold Label ($50), Blue Label ($100).
Chivas Regal 有 12年 ($20),18年 ($50),Royal Salute 21年 ($100), Royal Salute 50年 ($8000).
一般,去酒吧,要点苏格兰威士忌,可以说“Scotch",或直接说哪一种,“Black Label",如果自己不说加不加冰,酒保会问。我自己一般是三个都说 - Scotch, er, Chivas please, straight up. thanks."。 如果要加冰块,说 "on the rocks".
一般来说,Blue Label 和 Royal Salute 及更好的,最好是静心品尝,不是在酒吧热闹时喝的。当然有钱要骚包是另一回事。在北京的几个好的KTV,点一瓶这两种之一来顶房费是不错的选择。