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葡萄酒在家喝 英国酒馆被迫倒闭

  酒馆是英国人传统的社交场所,但近年来却面临困境。据英国BBC报道,英国啤酒业和酒馆协会公布最新数字,现在每周有36家酒馆倒闭。酒馆关闭的数字过去几年来一直在增多,这种趋势若持续下去,今年倒闭的酒馆将会达到1800多家。这在英国57000多家酒馆当中,占据不小的比例。

  究其原因,酒馆倒闭有3个主要原因。一是经济压力。现在消费者消费信心疲弱,而国家通胀率上升。二是政策压力。今年3月,英国政府对酒类的征税比通货膨胀率高出6,而且英国财政大臣达林说,未来4年中,对酒类的征税将以超过通胀率2的速度提高。去年7月生效的英国公共场所禁止吸烟法,也对酒馆的客流量产生负面影响。三是英国人消费模式的变化。近年来,英国啤酒销量下跌,而葡萄酒销量却显著上升。但是,人们喝葡萄酒往往是在家里或是在饭馆里喝,而不是在传统的酒馆里。

  啤酒爱好者组织“真正爱尔啤酒运动”负责人麦克说:“酒馆在英国社区里提供必不可缺的服务,政府有责任保护它们。”

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