日前，张裕对外宣布投入2亿元，率先作为国内大企业在宁夏建立原酒生产基地，欲在葡萄酒原料的资源争夺中占得先机。毫无疑问，未来中国葡萄酒行业对原料的争夺会越来越激烈。
原料争夺愈演愈烈
正所谓“七分原料，三分工艺”，葡萄酒质量的好坏主要取决于葡萄原料的质量，这使得国内几大葡萄酒巨头纷纷加紧了在原料方面的“跑马圈地”。
近年来，中国葡萄酒消费市场呈现出快速的增长势头，根据国际葡萄酒及烈酒研究机构（IWSR）预测：从2006年到2011年，中国葡萄酒消费量年均增长速度达到13，预计到2011年的消费量将达到11亿瓶，占亚洲市场的40，比2006年翻一倍。
市场的快速发展，引起了国内葡萄酒企业对优质原料资源的激烈争夺。但是长期以来，我国葡萄酒企业的原料是比较分散的农民组织生产的，在此过程中，农民追求价格和产量但却很难保证质量，而葡萄酒企业需要稳定、优质的原料供应。因此，行业巨头们都把原料基地建设摆在了重要位置，并借鉴国外原料种植和管理的先进经验，结合当地自然条件，努力向原料基地化，基地良种化，良种优质化的方向发展。
王朝葡萄酒已先后在河北、天津、山东等地建立了原料生产基地。早在2006年，王朝董事局主席白智生就曾对外称，自2006年开始，5年内王朝葡萄酒原料基地面积要翻一番，从目前的10万亩发展到20万亩。中粮酒业旗下有沙城长城、华夏长城、烟台长城三大企业，拥有河北沙城、昌黎、山东烟台三个产区的大片基地。
有业内人士指出，品牌与原料犹如葡萄酒产业“微笑曲线”的两端，而优质原料资源是有限的，甚至是稀缺的，从某种意义上说，它是企业在市场竞争中笑到最后的“杀手锏”。
扩建原酒基地
据了解，张裕此次在宁夏建设的原酒生产基地，包括3万亩优质葡萄园及2万吨集发酵中心、产品灌装于一体的葡萄酒加工厂，预计明年投产。
