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葡萄酒企抢种葡萄(二)

  而早在2005年9月,张裕就派员到宁夏实地考察,于2006年3月签订意向性协议,在贺兰山东麓建设3万亩酿酒优质葡萄种植基地。

  目前,张裕自营型基地已建成,并成为当地葡萄基地的样板;合同型基地也将于2009年完成。今年,张裕又决定在此基础上建设2万吨集发酵中心、产品灌装于一体的原酒加工厂。

  此番落子宁夏之后,张裕在全国的葡萄种植基地已经达到12.4万亩以上。张裕公司总经理周洪江表示,为保证宁夏基地葡萄原酒的质量,张裕已成立了专门的葡萄酿酒公司和葡萄种植公司,对葡萄种植、加工厂的各种生产工艺设计、酒窖的建设以及木桶的引进等各方面进行指导和把关。

  据了解,2007年张裕成为首个跻身全球葡萄酒业十强的亚洲企业,在此基础上,张裕今年提出了未来五年内年销售额达到17亿美元,进入全球葡萄酒业第一集团的战略目标。“要实现这一目标,没有坚实的优质原料资源作基础是不行的,宁夏原酒基地的建设,标志着我们在原料战略上完成了阶段性布局。”

  专家指出,张裕在宁夏捷足先登,抢占了西部优质葡萄产区而且,这些种植基地均分布在全国优质产区和特色产区,这意味着张裕在优质原料资源方面的优势在进一步扩大。

  宁夏欲打造西部“葡萄酒都”

  据了解,宁夏尤其是贺兰山东麓地区,位于北纬37°43′~39°23′,海拔1100米高,热量丰富,积温高,日照时数长,降水量少,同时昼夜温差大、便于糖份积累,香气和酚类物质发育完全,是培育优质酿酒葡萄的理想之地。

  而据宁夏统计局公布的一份最新数据显示,2007年该省区酿酒葡萄种植面积达13万亩,产量为3.5万吨,较上年的增幅超过50。专家指出,无论从种植面积还是葡萄质量来看,宁夏都已成为中国又一个酿酒葡萄优质产区。

  此番宁夏政府携手张裕发展宁夏葡萄酒产业,看中的是能借助张裕的实力将宁夏打造西部“葡萄酒都”的战略目标向前推进了关键的一步。

  宁夏政府的有关官员表示,随着将贺兰山东麓打造成“葡萄酒都”的战略规划的实施,葡萄与葡萄酒产业已成为宁夏重点发展的六大区域特色产业之一。

  “张裕2万吨原酒基地建成后,使'葡萄酒都'产业链更趋完整,是战略规划中的重点项目,因此区政府高度重视此次合作。”

 

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