Western Cape 西开普产区位于南非西开普省，坐落在非洲大陆西南端，具有非常优美的风景：雄伟的山脉、绿色的山谷，林中的小溪和美丽的海滩都具有极为迷人的魅力。该省地跨印度洋和大西洋，大西洋岸到处是渔船，印度洋暖流为南部沿海地区带来丰沛的降水，印度洋温暖的海滩则吸引着无数游人。  

      西开普产区是南非最重要的葡萄酒产区，帕尔产区、斯泰伦博斯产区、康斯坦提亚产区等其实都是西开普的子产区。     　                     

       南非葡萄酒产量居世界第七位，西开普产区占全国葡萄酒产量的92.1%。全省有4700家葡萄园，年产量为九亿升，年出口量约为一千一百万箱，近年出口量增长迅速。英国是南非葡萄酒最大的市场，约占南非出口量的25%，其他主要的市场有德国、荷兰和加拿大等地。

       在开普地区13个葡萄酒产地游览线路中，以Stellenbosh、Franschhoek、Somerset West，Wellington为中心的五个区域，是南非葡萄酒的中心产地，被称为葡萄酒产地。道路，弯弯曲曲地盘旋在1000-1500米之间的山丘上，从被称为Pass的通道处展开，形成壮丽的画面。山脚下是大规模的葡萄园，17-18世纪建造的有着白色墙壁和优美曲线的，被称为开普荷兰式的建筑物，星星点点地出现在葡萄园中，非常浪漫。春天开浅粉色的花，秋季被红叶染红，冬季山顶上白雪辉映，这万千的景色给人编织出身在非洲之外的梦幻风景。