“如果不去西西里，就像没有到过意大利：因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源”，这是格斯在1787年4月13日到达巴勒莫时写下的句子。西西里是意大利产量最大的产区之一，年产10亿公升的葡萄酒。
西西里岛的土壤非常合适种植葡萄，对于耕种其他庄稼来讲，这块土地几乎没什么用处。西西里春秋温暖、阳光灿烂，极少下冬霜，为葡萄酒的生产提供了理想的气候条件。坐落在这里的葡萄园比意大利任何一个产区都要多。最近酒商们将他们的注意力转向了一些当地葡萄品种，比如Frappato、Mantellato(红葡萄酒品种)和Carricante、Catarratto(白葡萄酒品种)。
西西里是意大利最有名的加强型葡萄酒之一Marsala的产地。这种甜点酒可以保存50年以上;今天大部分被用于烹饪。西西里有19个DOC级葡萄酒产区，而且出产的90%的DOC级葡萄酒都是类似于Marsal的甜点酒。西西里也有一款DOCG葡萄酒：CerasuolodiVittoria。
