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摩泽尔葡萄品种(Mosel)

       摩泽尔根据河流流向,还分为上、中、下摩泽尔区,其中最精华的在河流中段,例如Erden村的Pralat葡萄园,被悬崖峭壁和河流围成一个独立的小空间,是摩泽尔最温暖的地区,出产更加热情成熟、带有水果甜香的葡萄酒。Unzig村生产的Wurzgarten则带有独特的香料风味。而Graach村出产的葡萄酒带有更多矿物质风味。Wehlen村出产的葡萄酒则表现得浓厚奢华。

  
        萨尔地区虽然只有区区750公顷葡萄园,但这里生产的顶尖雷司令白酒,却是德国酒的巅峰之作。清新淡雅的苹果、小白花和蜂蜜香气,坚韧如钢丝般的锐利酸度,冷冰冰如钢铁般的冷峻口感,喝上一口,让人感觉如身在寒风凛冽、陡峭坚硬的河边岩石上,最知名酒庄Egon Muller则位于此地区。鲁韦尔相对以上两个地区口味较为清淡,不过最好的葡萄园可以展现雷司令温柔委婉,细致温和的一面。

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