公牛节在潘普洛纳的全年运行。无疑有很多人,是否参加或观看,将吸液7天的电影节期间的大量当地的红葡萄酒,
如果这些人走的时候要注意,他们会意识到他们很可能要饮用从纳瓦拉葡萄酒产区的红葡萄酒。潘普洛纳是西班牙纳瓦拉地区,这往往是掩盖其更著名的邻居里奥哈地区的边缘。一旦最适合其罗萨,纳瓦拉是新兴的区域作为生产一些优秀的价值优良的红葡萄酒。
纳瓦拉是西班牙葡萄酒的地区给予一个Denominacion奥利Protegida或DOP分类,这是相当于法国AOC或意大利的DOC系统之一。只有较高的分类,是在西班牙的Denominacion奥利Protegida Calificada或DOPCa。里奥哈和最近Priorat西班牙唯一地区被授予此分类
歌海娜葡萄,在西班牙被称为Garnacha,长期以来一直在纳瓦拉地区种植的主要葡萄。虽然它使良好的桃红葡萄酒,很少照红葡萄酒,除非它是一个混合的一部分。然而,在该地区的葡萄酒生产商已经尝试与梅鹿辄和赤霞珠的波尔多葡萄,发现他们是非常适合该地区的气候和土壤。
也有一直在增加普兰尼洛葡萄,西班牙最好的红葡萄酒葡萄和里奥哈的成功之源的新藤蔓。据纳瓦拉一个完美的红葡萄酒Estacion Viticultura Ÿ Enologia的纳瓦拉(EVENA)研究机构应该由大约一半普兰尼洛,Garnacha 30%和20%赤霞珠。
纳瓦拉地区被分成五个区。最重要的两个地区是Ribera的阿尔塔和Ribera的巴哈,边境里奥哈阿尔塔和拉里奥哈巴哈区。里贝拉格兰德阿尔塔产生一些该地区最好的葡萄酒,包括软,果味红酒。里贝拉格兰德巴哈的炎热和干燥的地区,生产的大多是红葡萄酒从Garnacha。这个大,浓郁的红酒,一般强大和深深彩色的。最好的Garnachas往往来自于周围Fitero的地方的土壤,这是类似堡杜帕普面积,充分暴露。
巴哈蒙大拿纳瓦拉最高和最潮湿的地区,集中普兰尼洛早熟。提厄拉爱士特拉生产果味红酒普兰尼洛葡萄和Valdizarbe,最小的区,使良好的价值的红葡萄酒。
可以看出,大部分来自纳瓦拉出口葡萄酒之间Somontano附近的葡萄酒产区里奥哈葡萄酒和的桥梁。红葡萄酒一般都oaked,但同时使用西班牙语和国际葡萄品种生产。
使用法国橡木在每桶比邻近里奥哈更常用。这可能是部分事实上,葡萄酒的橡木老化来到后的纳瓦拉地区也因为有更多的藤蔓生长在该地区的法国葡萄品种