大多数专家都认为，最安全、最持久的减重是每周减1-2磅。慢慢减肥并不意味着没有减肥苏。这就是为什么这个计划主要着重于在前三周逐渐下降卡路里，直到你进入真正的减肥模式（大多数女性都在第四个星期开始这个节食计划）。在同一时间，你会逐渐建立起一套健康的习惯让你更好地减肥。在四周之后，你会真正减到你想要的体重。

　　所以，准备好开始了吗？这四周的时间可以让你不停变瘦。

        第一周：检查

　　第一周先看看自己的体重，再想想自己想减到什么体重。

　　1、承认过去的都已经过去了

　　你已决定更好地照顾自己，就不要再因为自己现在的体重而内疚。相反，想想你在这个假期中，有什么是做得好的？例如，你明明可以吃三个苹果派的，但是你只吃了两个。

　　2、记录自己一天摄入了多少卡路里

　　这个星期不用节食。按照你在假期前的饮食习惯进行饮食。你的任务是从这个星期开始把你吃的东西都写下来，即食物日记。结束的时候把你七周的卡路里总量算出来，算出一个平均水平。然后，继续跟踪整个计划的卡路里摄入量。根据减肥目标计算你每日的卡路里摄入量。

　　3、清理厨房

　　清理家里的冰箱和柜橱的季节性零食，或其他高热量的剩菜，因为这些食物都会破坏你的减肥计划。记住，厨房要腾出地方放健康的食物。在购买减肥计划用的食物时，要列出购物清单，把水果和蔬菜、谷类、豆类、鱼和鸡肉写上去。不要忘记买低脂奶制品（牛奶、酸奶和奶酪）。可以买一些你从来没有试过的水果，或新品种的谷物产品。

　　4、计算

         你不可能真正计算出自己每天摄入的卡路里数。用量杯、勺子，找出你真正吃下的东西。用眼睛估算自己吃的东西分量之后，再把东西放在磅秤上称出重量。

　　第二周：开始

　　本周你会开始减少卡路里的摄入量。尝试三个简单的新习惯，你就不用因为低卡而担心食物的味道了。

　　请在减肥日记中记下第一次减少的卡路里量，要求要比第一周的摄入起码少三分之一，之后再写下第三周要减少多少。

　　1、早餐要变一变

       早餐是一天新陈代谢的开始：研究表明，吃早餐的人每天多消耗200-300个卡路里。一个健康的早餐应该是蛋白质，碳水化合物和脂肪的结合，如两片全麦面包，涂上一勺花生酱，加一个桔子和脱脂牛奶咖啡。

　　2、转移对食物的欲望

　　晚上很想吃东西？学会忍耐，然后养成习惯。可以让自己早点刷牙，早点上床睡觉，不要再想吃的。

　　3、放慢速度

　　很多人超重，往往是因为吃得太快。吃饭时，每顿饭至少要吃20分钟。人类的大脑需要一段时间，才能告诉你的胃你吃了东西。吃慢一点，就会发现你不需要那么多的食物也会有饱腹感。

　　第三周：坚持到底

　　这个星期卡路里的摄入量要更少。减少卡路里摄入，比起你第二周摄入的量，起码还要再少三分之一，再写下第四周要减少多少。

　　放松点

　　重要的不是你在一天的时间摄入了多少卡路里，而是你在一个星期，一个月内摄入了多少。所以如果你一顿饭吃太多了，把这点写在你的食物日记，忘掉它，下一顿回到正常的饮食中。每星期至少加一种新的事物让自己没那么闷。每天都吃同样的食物，很难坚持减肥的，所以可以试试新的。

　　第四周：达到目标

　　现在，你应该感到健康和强壮——准备达到目标体重。之前，你在减肥日记中写下了每个星期要比上一个星期多减少三分之一的卡路里摄入量，那么，第四周还要继续。

　　1、慰劳自己

　　在这四个星期里你一直努力养成新习惯和吃健康的食物。给自己买一双新的运动鞋当奖励，让自己可以运动更多。

        2、膳食中加入薄荷和香料

　　薄荷和一些香料脂肪含量低，而且可以给食物增加香味。有些厂商出售健康香料，比如姜，它能帮助消化，同时还能提高免疫力。

　　3、外出就餐要控制食量

　　在餐厅吃饭，就只点一个汤喝一个前菜，分量也要尽量小。其实，很多餐厅都乐意出售小分量的餐点。