> 洋酒传奇(Spirits Legend） > 维基白兰地(Wiki Brandy） > 白兰地知识（Brandy lesson） > 干邑白兰地（Cognac Brandy lesson） > 干邑最佳的饮用温度(图) 室温已经足以使干邑展示其最好的风味和香气。如果过于暖和，酒精会占支配地位而打破最适口感和香味所遵循的酒体均衡。如果干邑温度太低，则可以持杯时用手心托住杯身，借助人的体温来加速酒的挥发，并使口感和香味达到最佳。
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记住：千万不要把酒杯放在咖啡杯或其他稀奇古怪的物件之上，试图通过这样的方式来使干邑温度上升，更不要用火来为其加热。
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