胜嘉力白沙威浓白葡萄酒(Saint Clair Sauvignon Blanc)

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酒圈点评：万宝隆产区的白苏维翁，是新西兰的国宝和名片。	国家 新西兰(New Zealand)
产区 马尔堡（万宝龙）（Marlborough）	年份 2010
葡萄品种 长相思（Sauvignon Blanc）	试饮温度 8℃–10℃
容量 750ml	色泽 宝石红色
食品搭配 禽肉、芝士	口感 酒体饱满柔软

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酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

酒庄： 　　新西兰葡萄酒的历史相当短，但发展速度却非常惊人。狭长的南北岛，四面环海，日照充足，典型的冷气候，使得新西兰的白葡萄酒占据了全国产量的90%，尤其是万宝龙（Marlborough）的白葡萄酒更享誉全世界，著名的胜嘉力酒庄就是坐落在这里。 胜嘉力最早只是由Sinclair家族拥有的一片葡萄园，为了纪念她的创始人James Sinclair，于是命名为Saint Clair。1978年葡萄园被新西兰酒业界的先锋，经验丰富的Neal 和 Judy Ibbotson看中并买下，刚开始的时候，他们只是把葡萄卖给当地的酒厂，后来他们认为葡萄园已日渐成熟，于是决定创立自己的事业，创立胜嘉力酒庄，一个新的明星酒庄就此诞生，并一跃成为新西兰葡萄酒的新贵。

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葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION

 

长相思（Sauvignon Blanc） 又名白苏维浓，用它所酿制的葡萄酒的特色是清爽，芳香，高酸度。主要味道：番石榴，青苹果，新刈的青草，黑醋栗苞芽，香草。 主要产区：出身于法国的Bordeaux(波尔多)与Loire(罗瓦尔河流域)，并于加州，纽西兰，智利，澳洲等地广泛种植。 长相思的气味基本是果香系以及草本的特色，有很重的青草或蔬菜气息。不甜的酒比较清脆简单，适合搭配海鲜类的菜，特别是生蚝、生鱼片，清蒸鱼类这样的菜肴，而和气味清淡、加油料理的食物（例如说生菜沙拉或海鲜冷盘）搭配，也不会喧宾夺主，掩盖了食物的气味，酸味比较高，能稀释油脂，带来爽口的口感，和口味浓郁的中菜也配也是满不错的选择。

 

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温馨提示 WARM PROMPT

 

 

• menos发表于：2011-06-14 18:51:35

  啥时搞个特价活动啊，也好与德国的甜白比较一下。

  

  亲爱的会员您好，谢谢您的建议，我会向相关同时反映一下，：）感谢对酒圈网的支持和关注！

• shashabeikanzhe发表于：2011-01-04 21:06:21

  这酒不是木塞的，不过貌似这酒后劲还是比较大的，杏仁味可较长时间回味！

  

  ：）是螺旋盖的！

• menos2009发表于：2010-11-21 19:21:22

  这酒是木塞吗？没注明瓶塞类型是，看着像斯蒂文。

  

  是斯蒂文，您说得对。

• jalliano发表于：2009-03-29 05:57:59

  绝对可以体现出新西兰白苏维翁的特点，清新，柑橘、蜂蜜的香味。夏天腻腻的时候喝一瓶冰冻的简直就是天大的享受。

  

  用户您好，感谢您对酒圈的支持和关注！

• LAPD发表于：2008-12-13 02:10:17

  这个酒味道很独特,有一种独特的清香.给人一种清新,自然的享受.
  
  值得品尝.

  

  谢谢关注酒圈网。

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