提到意大利的
葡萄酒历史，这里，南部意大利是万物的发源地。在古代，希腊殖民者把葡萄带到了那不勒斯附近的山区，在Campania肥沃的火山灰土壤中开始种植葡萄。上到罗马皇帝下到农民都非常喜欢由今天叫做“greco、falanghina和fiano”酿造的葡萄酒。在公元79年死于维苏威火山爆发的普林尼曾描述过他钟爱的falernian葡萄酒；falernian葡萄在今天叫做Falerno del Massico。
尽管卡帕尼亚（Campanian）葡萄园一般产量可观，但这里出产的
红酒直到上世纪九十年代才崭露头角。因为他们出产的各类葡萄酒在当地有庞大的消费人口，所以Campanian的酒商们对于降低散装酒的产量转而酿造优质葡萄酒并不积极。今天，情况有所改变。归功于诸如Mastroberardino和Montevetrano这样的酒商，卡帕尼亚（Campanian）葡萄酒在地图上拥有着牢固的地位。这里出产的葡萄酒获奖的数量逐年增加。
随着人们对Campanian
葡萄酒的兴趣不断增加，可参观的Campanian的酒厂数量也越来越多。比如，Feudi di San Gregorio在它位于Sorbo Serpico的酒厂新开了一家餐厅和植物园，还在Nola城开设了一家葡萄酒酒吧。
如果想要获得完全不同又纯粹的卡帕尼亚（Campanian）体验，就选择一家早餐式旅馆或者位于Furore镇的agriturismo尝试一下吧。Furore，俯瞰阿马尔菲（Amalfi）海岸，距离Amalfi镇只有四英里远。St. Alfonso农舍提供客房和饮食，还有参差的海岸线和山坡葡萄园的无价美景。晚餐包括使用农场自己种植的葡萄酿造来的DOC
红酒。如果你更喜欢早餐式旅馆，可以选择同样位于Furore的Fico d’India假日酒店；它提供令人愉悦又干净的客房、一个可以明媚享受阳光和山腰风景的露台，还有一间迷人的早点餐厅。如果你计划驾车去Furore（它或许是欣赏Amalfi地区的最佳方式），在出发之前一定要重温一下你的手动变速驾驶技术。
如果你正从那不勒斯往北驶向罗马，考虑一下取道沿海路线。在这条线路上，你可以把位于Cellole的Villa Matilde酒厂纳入旅行计划。你可以参观这家在2007年被列入“
葡萄酒和烈酒前百酒厂”名单的酒厂，在酒厂餐厅吃午餐，然后买一箱它生产的获过大奖的Falerno del Massico葡萄酒带着上路。
意大利有着两千年的酿酒历史，意大利的酒商们对他们的工作有着极大的自豪感。在意大利的
红酒产区游览将会搭建起你和意大利酿酒传统之间的桥梁。
