提起意大利，除了
葡萄酒你还会联想到什么？可能会有显赫一时的古罗马帝国、伽利略做过自由落体运动实验的比萨斜塔、文艺复兴的发祥地“花之都”佛罗伦萨、“以河为街，以船代车，处处街巷绕碧水，家家都在画图中”的水城威尼斯、被誉为世界第八大奇迹的《角斗士》的舞台古罗马竞技场，有文艺复兴的代表人物但丁、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔，《罗马假日》里奥黛丽·赫本和格里高利·派克走过的足迹，有时尚之都米兰，AC米兰足球俱乐部，时尚名品普拉达Prada、范思哲Versace、阿玛尼Armani、古琪Gucci、华伦天努Valention,或许还有天堂的滋味、比爱情还要醉人的甜点提拉米苏Tiramisu，有意式咖啡的主秀Espresso……
够多了，不过一定不能落下的是意大利
红酒。意大利人有严重的葡萄酒情结，他们把葡萄酒与面包、橄榄并列为餐桌上的三要素。而且意大利人认为，葡萄酒能激发人们对生活的灵感和激情。或许意大利人的热情真的和他们钟爱葡萄酒有关。在金色的斜阳里，在斑驳绿阴中，在河上的轻舟上，人们的桌上都不曾缺了葡萄酒；在歌剧院的休息室，在话剧中场时的吧台前，闲聊时，人人手里也会拿杯葡萄酒；在酒吧、餐馆里，伴着撩人的爵士乐，葡萄酒俨然就是主角。
意大利
葡萄酒产量将近全球的五分之一，也是全世界最早的葡萄酿酒国家之一。在葡萄酒的发展史上，意大利其实和法国一样同属于“旧世界”老产区，但在国际市场的知名度和销售量，远不如产量在其后的法国。
究其原因有这几点：世界著名的列级酒庄多在法国，法国葡萄酒的盛名掩盖了其他许多地区的光芒，意大利也不例外。另外，很讽刺地，在现今商业社会中，历史文化对经济发展生成了负面影响。
首先是意大利的葡萄品种非常古老，复杂和繁多(据说有一千多种)，使得已习惯速食文化的消费者，无法记忆和掌握特性。古老国家通常经过漫长的农业社会，以致有很多农民后代，这会造成每户的耕地都很少，使得技术提升缓慢和质量参差。
其次，冗长的酒厂和酒的名字是它的致命伤，不懂意文的人士很难会看懂意国的酒标，何况一般名称的设计是酒厂名称的字型会较大，但该国的酒标为配合整体美术设计，并不如此，使得辨认难上加难。文字和文化是一个民族的尊严，不能有丝毫的妥协，然而技术是可以变更的。
最近二十年，意大利酿酒业发生了很多的变化。大量新派的酿酒师投入这个行业，他们勇于引进外国葡萄品种，大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒。一连串的改革措施近年已取得实际成效，再加上每年的大型"Vinitaly "展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定。意大利
红酒酒已具备与法国酒一争天下的条件，他们现在更要加强的只是推广和宣传。
