历史上著名的康斯坦提亚山谷是康斯坦提亚甜葡萄酒的发源地，这种酒在十八和十九世纪闻名于世。在这条葡萄酒之路上，分布着为数不多的酒窖，他们保留着酿造卓越品质葡萄酒的传统。葡萄园毗邻塔尔布山的延伸部分康斯坦提亚堡，山下便是开普敦城及其延伸而出的郊区。这里种植的葡萄也得益于5到10公里以外的佛斯湾吹来的凉爽海风。
康斯坦提亚葡萄酒庄园，从开普敦驾车约二三十分钟车程，是南非最美丽的葡萄园之一。在法国最近的一次展览会上，这里很荣幸地被法国政府评定为世界上最具神话色彩的9个葡萄酒庄园之一。这里的大多数葡萄酒酿造场家都会请游客参观酒窖、工场、试饮葡萄酒。不仅如此，这里还有葡萄酒销售场所，游客可以在美丽自然的风景里，畅饮甘甜的葡萄酒。
