2007年意大利拥有葡萄种植面积78.2万公顷，其中酿酒葡萄种植面积71.1万公顷。意大利全国划分为20行政大区，每个大区均有大量的葡萄园，葡萄酒也各具特色。

　　（一）意大利葡萄酒产区

　　传统上，意大利将20个行政大区划分为四个葡萄酒产区，即西北部、东北部、中部和南部产区。

　　1、西北部产区。包括皮埃蒙特、瓦莱-达奥斯塔、利古里亚、伦巴第四个行政大区。其中皮埃蒙特是意大利葡萄酒的明星产区之一，是黑葡萄品种内比欧露(Nebbiolo)的故乡，名列全球顶级红酒之林的巴罗洛(Barolo)和巴巴瑞斯柯(Barbaresco)完全是由这种葡萄酿造而成的。另外多切托(Dolcetto)和巴贝拉(Barbera)也是该产区内非常重要的红酒品种。同时还有著名白葡萄酒嘉维（Gavi）和汽酒阿斯蒂（Asti）。

　　2、东北部产区。包括威尼托、弗留利-威尼斯-朱利亚、特兰蒂诺-阿尔托-阿迪杰三个大区，统称为“威尼斯三区”。该产区DOC等级葡萄酒占全国的三分之一，其中威尼托大区是意大利DOC级葡萄酒产量最大的地区。该产区拥有包括索阿维（Soave）、阿玛罗尼（Amarone）、维波利（Valpolicella）等著名品牌葡萄酒。东北部产区也是是意大利最重要的白葡萄酒产区。

　　3、中部产区。包括艾米利亚-罗马涅、马尔凯、阿布鲁佐、莫利塞、托斯卡纳、翁布里亚和拉齐奥等七个行政大区。该产区有不少著名的红酒品牌，如托斯卡纳大区的奇安帝(Chianti)品牌，该品牌的黑公鸡标志已成为质量保证的象征，Chianti酿酒同业协会从1924年就开始统一使用此封印。该产区最常见的红葡萄品种是山吉优维烈(Sangiovese)，此外还有蒙地普奇亚诺(Montepulciano)和兰布鲁司科(Lambrusco)等品种。

　　4、南部产区。包括卡帕尼亚、普里亚、巴西利卡塔、卡拉布里亚、西西里和撒丁等六个行政大区。意大利南部不仅是全意大利最古老的葡萄酒产区，而且还有许多原产的优异品种，出产许多风味独具的葡萄酒，早自古希腊时期就已经非常著名。有著名的红葡萄酒品牌萨兰蒂诺（Salice Salentino）、普利米迪沃(Primitivo)和陶莱西(Taurasi)。产区内拥有许多经过长期发展而成的原产葡萄品种，对当地的自然环境适应性特强。红葡萄品种主要有内果亚马诺(Negroamaro)、普利米迪沃（Primitivo）、加里优波(Gaglioppo)、亚里亚尼可(Aglianico)等，白葡萄品种则有白格来克（Greco Bianco）、菲安诺（Fiano）等。