今天酒圈小编要说的不是赫赫有名的拉菲红酒而是拉菲大家族中一个像邻家小妹一样清丽脱俗的小成员——拉菲丽丝

拉菲丽丝位于苏玳地区Haut-Bommes村庄里的一条小路上。

在法国大革命前，拉菲丽丝属于Langon的一个宗教组织，但是后来又被查抄并廉价出售。从那以后，拉菲丽丝几经易手。不过到了1855年，也就是法国红酒历史上最重要的列级名庄评级的那一年，拉菲丽丝庄落入M.Mayne手中，这个人好像也是Barsac的Du Mayne的主人。再后来，M.Balaresque从一个美国人手里购得拉菲丽丝庄。

不过与其他的一些酒庄不同的是，尽管拉菲丽丝庄经历过无数次的转手、变故，但他们的葡萄酒却始终保持着让人惊叹的品质和声誉。这一点，对于需要依靠积累与沉淀的葡萄酒庄来说，是何等的幸事。Albert和Chantal Vuillier是一个对苏玳地区的葡萄酒传统酿制工艺有着狂热的激情。在上世纪70年代，经过他们不懈的努力，成功地解决了所有困扰着苏玳地区葡萄酒的问题。

到了1984年，拉菲丽丝庄迎来了一个重要的发展时期，拉菲家族旗下的Rothschild公司掌握了拉菲丽丝庄的大部分股权，不过Vuillier家族在之后的两年中仍然继续管理着酒庄，他们需要在这一段时间内组建起一个新的管理团队，实现酒庄的持续发展和稳步过渡。1985年，Charles Chlier，也就是后来著名的拉菲庄的主管，被Rothschild任命为酒庄主管，并在拉菲丽丝庄任职8年。自1993年以后，M. Chlier全面接管拉菲家族Rothschild公司的葡萄酒事业，Charles Chlier就像其他酿制白葡萄酒的人一样，全身心地投入了这项事业，并且从中获得了极大的快乐。

在Charles Chlier的管理之下，拉菲丽丝庄的整个葡萄园都得到了很大的发展，葡萄园的面积有所增加，而且也新种了一些新的葡萄树种。酒窑里的设备也得到了更新，并且更换了一批小体积的橡木桶。

拉菲丽丝庄的贵腐葡萄酒被冠以Clos Laberre（中文译名：拉菲贵族甜）的名字出售，而另一种干白葡萄酒的牌子是“R” de Rieussec（中文译名：拉菲丽丝白），后一种葡萄酒在橡木桶里进行发酵成熟，而且售价要远远高于前者。不过从1992年开始，酒庄的政策开始有所改动，这种酒选择在次年四月装瓶，成本降低，售价当然也大幅下调，相比较它的竞争对手Pessas-Leognan白葡萄酒，价格明显要低很多。

Charles Chlier一直希望拉菲丽丝庄的贵腐葡萄酒“拉菲贵族甜”能够获得像滴金庄般的品质和声誉，不过，虽然两个庄园拥有相似的葡萄园和地理位置，但是由于土地构成的不同，因此，两个酒庄的酒的风格截然不同。如果说滴金庄的酒是最后的贵族，更为奢华，更为沉敛，那么拉菲贵族甜就是骄傲的骑士，更为时尚，更有活力。2004年，在《Wine Spectator》杂志百大葡萄酒排行中，拉菲贵族甜Chateau Rieussec Sauternes 2001傲视群雄，名列榜首。

“拉菲贵族甜”香气强烈而集中，带有饼干风味，酵母风味，花香，鲜明的辛香风味，果酱型香气，麝香与面包屑气味。高度复杂，深沉而耐人寻味。口感浑厚强劲，值得回味。